Co-roasting
En Tostadora de Cafés Extraordinarios te abrimos las puertas para que descubras el arte de tostar tu propio café. Nos encontramos en el corazón de la Colonia Moderna, en Jorge Washington 127, donde hemos creado un espacio ideal tanto para los que están comenzando en el mundo del tostado como para aquellos tostadores experimentados que buscan expandir sus horizontes.
Contamos con una selección de equipos de tostado de primera línea que se adaptan a todas las necesidades y escalas de producción. Nuestro tostador estrella es el Diedrich IR-12, con capacidad de 12 kilos, perfecto para producciones más amplias. Para lotes pequeños o pruebas de perfil, disponemos del Tostador Nucleus Link, que maneja cantidades de 50 a 100 gramos. Y para aquellos que buscan flexibilidad y precisión, nuestra Bullet Aillio R1 es ideal, con capacidad de hasta un kilo.
Pero no solo es el tostado lo que nos apasiona, sino también la ciencia y la precisión detrás de cada lote. Por eso, te ofrecemos herramientas de análisis de vanguardia como el Lighttells MD-500, un analizador de humedad y densidad que te asegura la consistencia en cada tanda. Además, para garantizar la calidad de tu café, contamos con medidores de actividad de agua y el CM-100, un analizador de tueste portátil que te permite clasificar el grado de tueste y obtener una comprensión más profunda de tu curva de tueste.
Y porque sabemos que el detalle está en los pequeños toques, te proporcionamos básculas de precisión y todos los accesorios necesarios para que tu experiencia de tostado sea completa y sin contratiempos.
En Tostadora de Cafés Extraordinarios, más que un servicio, te ofrecemos una comunidad. Un lugar donde la colaboración y el intercambio de conocimientos son la base para crecer juntos. Aquí, los tostadores comparten no solo máquinas y espacio, sino también experiencias e ideas, enriqueciendo así la industria del café de especialidad en México.
| Tarifa de encendido | $580 |
Acceso por día, encendido del tostador IR-12 y acceso a básculas.
A partir de 96 kg no se cobra tarifa de encendido. |
| Uso de accesorios | $348 | Cuota por día para el uso de accesorios por 5 horas.:
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| Precio por kilo | $40 |
Precio por kilo en verde
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Te invitamos a visitarnos y a explorar todo lo que tenemos para ofrecerte. Ven y da el siguiente paso en tu viaje por el mundo del café. ¡Tu pasión por el tostado tiene un nuevo hogar en Tostadora de Cafés Extraordinarios!
- Precios incluyen IVA.
- Horario de 8:30 AM a 18:00 horas de Lunes a Sábado.